紅酒一般放多少年才好喝?

紅酒大部分存放3-5年內(nèi)最好喝。 超過5年的紅酒，風(fēng)味會(huì)逐漸消散，口感變差。紅酒在酒瓶內(nèi)會(huì)一直成長，一般5年內(nèi)是最佳適飲期，然后就會(huì)進(jìn)入衰落期，風(fēng)味變差，只有少部分優(yōu)質(zhì)紅酒具有保存10年以上的潛力。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了，這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。 葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí)，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。 像一些法國波爾多的頂級(jí)城堡紅葡萄酒，還有法國勃艮第的頂級(jí)佳釀，西班牙和意大利的頂級(jí)美酒，還有美國納帕谷的一些，都是具有經(jīng)久耐藏的潛力的，有些葡萄酒都具有投資價(jià)值，就是因?yàn)樗鼈兿∪焙徒?jīng)久耐藏。

干紅葡萄酒收藏的時(shí)間越長越好喝嗎?

誤解一、大多數(shù)酒需按酒瓶上標(biāo)示的釀制日期兩年（白酒）到三年（紅酒）內(nèi)飲用。時(shí)間越長越好的酒有：產(chǎn)于法國波爾多的紅葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亞產(chǎn)的高級(jí)干紅佐餐葡萄酒、高級(jí)意大利紅酒，拌點(diǎn)心的酒如法國索泰爾納酒。 誤解二 酒越貴越好 價(jià)格和質(zhì)量往往是不成正比的。當(dāng)酒的零售價(jià)超過125美元時(shí)，就不能保證一分錢一分貨了。 誤解三 每種酒都需用不同形狀的酒杯 容量為12安士的郁金香形或球形酒杯就是一種適合于通用的好酒杯。當(dāng)盛酒時(shí)酒倒至杯的一半或少于一半即可，因?yàn)榱粝碌目臻g可以聚集酒香，提高你品酒時(shí)的口感。 誤解四 酒杯越貴，越能烘托出酒香 其實(shí)不然，好的酒杯只要有雅致的杯腳、清晰而豐滿的杯身，更重要的是，杯口要薄，因?yàn)楸诘男螤顣?huì)影響酒到你口后的味感。 誤解五 適合把酒放到冰箱上的裝飾架上 冰箱上放什么都不合適，更何況，冰箱消耗的熱量也會(huì)加速糟蹋你的酒。 誤解六 法國酒是最好的 正如現(xiàn)今好的飯局意味著全球的口味，好酒也是如此。如果僅限于法國酒，而不嘗嘗美國、西班牙、意大利等國的好酒，你將少了許多口福。 誤解七 喝紅酒吃肉，喝白酒吃魚 這未免太武斷了。迄今發(fā)現(xiàn)，惟有海膽不適合配紅酒。 更多詳情可參考MY5Y美酒天地網(wǎng)

不是，葡萄酒的品質(zhì)主要跟葡萄的產(chǎn)地以及葡萄出產(chǎn)的年份有關(guān)，跟貯存時(shí)間長短沒有必然的關(guān)系。葡萄酒雖然沒有保質(zhì)期，但有個(gè)最佳飲用期。白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒則是3年以后，但也并非是越老越好。因?yàn)槠咸丫撇皇前拙苹蚱渌鼑獾陌滋m地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。

貴點(diǎn)的 放個(gè)3~5年喝口感更好點(diǎn)， 普通的 新世界的 買了 差不多就能喝了 大部分不能超過10年~ 你要買到特別好的 想收藏就買個(gè) 恒溫酒柜收藏吧 能多放一點(diǎn)時(shí)間

保質(zhì)期八年的干紅在第幾年喝口感最好?

葡萄酒越放越好喝嗎 雖然葡萄酒可以不管保質(zhì)期，但不是說過了N年再喝都是好好的。只要葡萄酒密封完好，是不會(huì)腐敗變質(zhì)，吃壞肚子的。但是葡萄酒隨著時(shí)間的增長，其品質(zhì)是會(huì)下降的。包括：顏色、香氣、口感都會(huì)退化，最后只剩下一堆沉淀和酒精、水。 這個(gè)退化速度依據(jù)葡萄酒的品質(zhì)和存放條件來決定的。 在同等的理想存放條件下，品質(zhì)越高的葡萄酒其退化（也叫老化）速度越慢。品質(zhì)越低的越快。如果存放條件不好，會(huì)加快葡萄酒的老化速度。就算一瓶拉菲放在日常的家庭環(huán)境中，過幾年也會(huì)變成垃圾。 葡萄酒只有在其狀態(tài)最好的時(shí)候飲用才會(huì)達(dá)到最佳的口感。 高品質(zhì)的葡萄酒其最佳狀態(tài)來得比較遲，保持得比較久。老化得慢。 而低品質(zhì)的葡萄酒的最佳狀態(tài)來得快，去得快。很快老化。 這就是那些頂級(jí)的酒能喝到很老年份的，而便宜葡萄酒都是新年份的原因了。 保質(zhì)期10年的紅酒過了八年能喝嗎 大部分葡萄酒過了10年“保質(zhì)期”以后雖然還能喝，但口感肯定不如在適飲期內(nèi)好。 紅酒標(biāo)明保質(zhì)期是中國特色，以前是法律強(qiáng)制要求，2006年以后酒精度超過10的酒則不在強(qiáng)制，因此2006年以后罐裝的酒可標(biāo)可不標(biāo)。 對葡萄酒來說真正有指導(dǎo)意義的是“適飲期”，在適飲期內(nèi)飲用可以達(dá)到最好的口感，過早飲用酒的口感可能達(dá)不到巔峰狀態(tài)，而過了適飲期口感就會(huì)衰退。 大部分葡萄酒適飲期都在1—3年內(nèi)，可陳釀5—10年的酒已經(jīng)很少了，像82拉菲之類有10年以上陳年潛力的更是少之又少，因此這些酒都很貴很貴。 葡萄酒的陳年潛力基本是葡萄品質(zhì)決定的，這也是大家都很看重年份的原因。差的年份，沒有好葡萄，就算你酒莊或釀酒師再有能力，也釀不出好酒。

紅酒幾年的口感最好?

3-5年 紅酒存放3-5年最佳，口感也最好1。在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，紅酒的香味濃郁，口感醇厚。如果將紅酒存放至10年之久或更長時(shí)間，紅酒中的糖分已經(jīng)消耗殆盡了，不再產(chǎn)生酒精，這會(huì)大大影響口感，甚至變質(zhì)，不建議繼續(xù)飲用1。

并不是越久越好的。葡萄酒收成好壞要看當(dāng)年的日照時(shí)間雨水多種因素。2000年以后的，2010年左右的比較好。我說的是法國的。

葡萄酒多少年的好?

對于品質(zhì)高的葡萄酒,達(dá)到適飲期的紅酒是最好喝的,而每一支酒每個(gè)年份的都是不盡相同的,過早飲用青澀,過晚飲用,又過了最佳適飲期而酒質(zhì)衰退了。適飲期的長短,和酒質(zhì)、年份收成情況有關(guān),短的3、5年,長的可達(dá)數(shù)十年。 而其它的超過95%的普通酒,并不適合陳放